Memasak merupakan salah satu hal menyenangkan yang bisa dilakukan, terlebih lagi jika kamu merupakan ibu rumah tangga. Memasak bukanlah suatu hal yang hanya bisa dilakukan oleh juru masak/chef melainkan, ibu-ibu di Indonesia juga harus bisa memasak.
Untuk kamu yang belum jago memasak atau masih sering takut mencoba, maka kamu harus memulainya. Jika tak dicoba tak akan tahu. Kebetulan sekali, kami akan memberikan informasi terkait beberapa resep masakan Indonesia yang modern ala rumahan. Langsung saja simak ulasannya sebagai berikut.
1. Nilla Asam Manis
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan nila, dibelah menjadi 2 bagian lalu bersihkan
– 2 siung bawang merah, diris tipis
– 5 buah cabai hijau, diris tipis
– 1 buah bawang bombay, diiris tipis
– sambal abc, rasa tomat
– 1 siung bawang putih, diiris tipis
– 5 buah cabai merah, diiris tipis
– kecap manis
– 1 buah tomat, diiris kecil
– 6 buah cabai rawit, diiris tipis
– sambal abc, rasa cabai asli
– garam
– gula
– penyedap rasa
– 1 sendok tepung maizena, larutkan sedikit air
Cara membuat:
1. Langkah pertama, lumuri ikan terlebih dahulu menggunakan tepung dan beri garam. Setelah itu, goreng ikan.
2. Langkah kedua, tumis bawang merah, bawang Bombay, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau da tomat secara bersamaan hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Jika sudah, mulai tuang sedikit air, lalu masukkan sambal tomat dan sambal cabai. Kemudian beri sedikit kecap manis.
4. Berikutnya masukkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya saja.
5. Langkah terakhir, masukkan larutan tepung maizena, lalu sajikan di atas ikan goreng.
2. Setup Macaroni
– Bahan-bahan:
– 3 buah telur
– 1/2 buah biji pala
– 250 gram macaroni
– 1 dada ayam daging ayam
– 1 kaleng susu cair
– 7 siung bawang merah
– 1 buah bawang bombay
– 3 siung bawang putih geprek
– garam secukupnya
– merica bubuk secukupnya
– 2 sdm Olive oil/margarin
Cara membuat:
1. Langkah pertama, rebus macaroni terlebih dahulu, selama kurang lebih 10 menit. Perlu diingat, jangan sampai terlalu lembek.
2. Setelah itu, belah dua bawang merah, haluskan bawang putih, iris tipis bawang Bombay, kocok telur, lalu potong ayam kotak.
3. Berikutnya, tumis bawang putih lalu masukkan bawang Bombay.
4. Jika sudah, mulai masak daging ayam sampai berubah warna, kemudian tambahkan bawang merah
5. Selanjutnya,
6. Tuangkan sedikit air, tambahkan merica, lalu tambahkan garam, dan pala parut
7. Mulai masukkan macaroni, kemudian aduk hingga gelembung kecil lalu matikan api.
8. Langkah terakhir, tuangkan telur ke dalam macaroni hingga merata, kemudian aduk perlahan hingga menjadi serabut dan hangatkan telur.
3. Orak Arik Telur
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 1 buah jagung, sisir bijinya
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 genggam buncis, potong serong
– ½ gelas air
– 4 siung bawang putih
– garam, gula, dan merica secukupnya
– 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Langkah pertama, pecahkan telur terlebih dahulu ke dalam mangkuk, setelah itu beri sedikit garam lalu kocok hingga merata.
2. Selanjutnya potong buncis dan wortel sesuai keinginan. Jika sudah, haluskan bawang putih, merica, dan garam lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Langkah berikutnya, masukkan wortel, jagung, dan buncis. Lalu tambahkan gula, garam, dan saus tiram lalu aduk sampai merata.
4. Terakhir, Tuangkan air lalu masukkan telur yang telah dikocok sebelumnya. Tunggu hingga seperempat matang, lalu mulai orak.arik.
Itulah beberapa informasi yang dapat kami sampaikan seputar beberapa resep makanan modern ala rumahan. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan selamat mencoba, terimakasih.